許家齊 老師-職人烘焙講習會(高雄)
烘焙職人集合！這場講習會，讓你的烘焙技術再升級！
一次破解可麗露、鹽可頌與生吐司的美味關鍵
好產品，不只靠配方；好烘焙，更需要技術與設備的完美搭配！
【本課程為烘焙示範講習會，無實作】
特別邀請到 一齊幸福烘焙主理人 許家齊老師
親自示範多款人氣烘焙品項，帶大家從實際製作出發，認識螺旋攪拌機小冷與迷你歐包爐的應用
不論你是專業烘焙師、麵包店經營者，還是正在規劃創業的烘焙愛好者，都歡迎一起來交流！❤️
六大職人示範品項，一次滿足你的烘焙靈感！
焦糖鹽可頌
焦香、奶油香與鹹甜交織的迷人風味，帶你感受可頌層次與烘烤表現的魅力。
法芙娜生乳捲
細緻柔軟的蛋糕體，搭配濃郁可可香氣與滑順奶霜，展現經典甜點的細膩質感。
明太子法國
外酥內香、鹹香濃郁的經典人氣品項，從麵包本體到風味搭配，展現日式麵包的魅力。
芥末籽香腸法國
香腸的鹹香結合芥末籽的微酸辛香，打造兼具風味與市場吸引力的麵包選擇。
極致生鮮奶吐司
以細緻組織、柔軟口感與濃郁奶香為目標，深入感受吐司製作的細節與品質追求。
天使之鈴可麗露 －100%零失敗
外殼焦香酥脆、內部濕潤柔韌，經典法式甜點的迷人魅力，一次呈現！
不只看成品，更要看製作過程！認識螺旋攪拌機小冷，掌握麵團製作的關鍵！
近距離認識迷你歐包爐！一次交流六種不同烘焙品項！
烘焙這條路，持續學習就是最好的投資！
想精進技術、開發新品，或正在尋找適合自己的烘焙設備嗎？
歡迎一起來參加這場職人烘焙講習會！
讓我們不只做出好吃的產品，更一起探索如何把烘焙做得更專業、更有質感，也更有市場競爭力！
報名場次：
【假日場】12/05（六）早上 9:45－16:00（完成即可下課）
【假日場】12/06（日）早上 9:45－16:00（完成即可下課）
【平日場】12/07（一）早上 9:45－16:00（完成即可下課）
場地食材費：$ 1500(含中餐)
報名連結：https://forms.gle/AcS4qHWXtdMecV3D7
上課地點：旺來昌博愛店｜高雄市左營區菜公里博愛三路466號
開班標準： 本課程採預約報名制，將依實際報名人數決定是否開班。
未能成班之處理： 若人數不足未能達到開班門檻，主辦單位保有變更或取消課程之權利。
轉班與退費方案： 若確認未能成班，我們將於開課前３天連繫您，可選擇轉班或是協助退款。
歡迎想學麵包、蛋糕，提升烘焙技術，或了解迷你歐包爐應用的朋友一起參加喔！